Somon Afumat la Rece – 1 kg Premium

Somon afumat la rece, feliat subțire, cu o textură mătăsoasă și aroma inconfundabilă a fumului de lemn. Procesul de afumare la rece (sub 20°C) păstrează proteinele native și grăsimile Omega-3 intacte, of erind un produs de o calitate excepțională.

Ideal pentru platouri de aperitive, blinis cu smântână și caviar, tartine cu unt sau preparate gourmet – somonul afumat la rece este una dintre cele mai rafinate delicatese marine.

Informații produs

Specie: Salmo salar (somon Atlantic) sau Oncorhynchus spp. (somon sălbatic)
Stare produs: afumat la rece, refrigerat sau congelat
Tip produs: file de somon afumat la rece, feliat sau întreg

📦 Ambalare

• Greutate netă: 1kg, ambalat în vid

Beneficii consum somon afumat la rece

Somonul afumat la rece combină gustul rafinat cu beneficiile nutriționale ale somonului proaspăt.

✔ conținut ridicat de Omega-3 – EPA și DHA bine conservate prin afumare la rece
✔ bogat în proteine de calitate – cu toți aminoacizii esențiali
✔ sursă excelentă de vitamina D și B12 – rar întâlnite în alte alimente
✔ conține seleniu și astaxantina – antioxidanți puternici

Valori nutriționale / 100 g

• Energie: 170 kcal
• Proteine: 25g
• Grăsimi: 7g
• Carbohidrați: 0g
• Sare: 2g

Recomandări de servire

Somonul afumat la rece se servește rece, fără gătit:

• Tartine cu unt și lămâie – clasic și elegant
• Blinis cu smântână, caviar și capere
• Rulouri cu cream cheese și castraveți
• Salată cu rucola, avocado și dressing de lămâie

⚠️ Instrucțiuni de păstrare
Se păstrează la frigider (0°C - +4°C). Dacă este congelat, se decongelează lent în frigider (8-12 ore) și se consumă în 3-5 zile de la decongelat.

💳 Plată și livrare

Pentru comenzile din afara zonei București-Ilfov, acceptăm doar plată cu cardul.