Biban de Mare ( Lup de Mare ) Eviscerat si Curatat , bucata 800-900gr

Cumpără biban sau Lupul de Mare eviscerat și congelat în bloc de gheață (-18 grade) de calitate superioară, în mărimea 8/10. Această delicatesă provine din specia dicentrarchus labrax și este ambalată în bucăți eviscerate și curățate, cu o greutate variabilă între 800-900 g.

Pentru a te bucura de gustul său rafinat, îl poți găti în diverse moduri: la cuptor în tava timp de 45 de minute la temperatura de 180 de grade Celsius, pe plită sau la grătar cu lemne.

La noi poți plăti doar cu cardul pentru comenzile din afara zonei București-Ilfov. Prețul pe kilogram este de 90.00 lei, iar pentru o bucată de 850 g vei fi taxat 76.5 lei.

Produsul este protejat de o glazură de gheață, care împiedică deteriorarea acestuia. Aceasta reprezintă 25% din greutatea totală.

Originea acestui biban sau Lup de Mare este Turcia. Te rugăm să nu decongelezi rapid produsul prin metode precum cuptorul cu microunde sau apa.

Bibanul este un pește prezent în Europa și Asia, ce trăiește în ape dulci sau sărate. Este cunoscut și sub numele de perca și este apreciat în bucătăria internațională datorită cărnii sale albe și delicate.

Beneficiile consumului de biban pentru sănătate includ:

• Sursă excelentă de proteine pentru menținerea și dezvoltarea masei musculare.
• Conținut ridicat de acizi grași omega-3, benefici pentru sănătatea inimii și a creierului, precum și reducerea inflamației în corp.
• Bogat în vitamine și minerale, precum vitamina B12, niacina, fosfor și seleniu.
• Ajută la menținerea sănătății oaselor și a dinților datorită conținutului de fosfor.
• Conține antioxidanți ce protejează celulele de stresul oxidativ și deteriorarea celulară.

Valorile nutriționale pentru 100 de grame de biban fiert sunt:

• Calorii: 97 kcal
• Proteine: 19,7 g
• Grăsimi: 1,5 g
• Carbohidrați: 0 g
• Fosfor: 290 mg
• Seleniu: 24,6 mcg
• Niacina: 4,6 mg