{"product_id":"foie-gras-de-canard-frantuzesc","title":"Foie Gras de Canard Franțuzesc, 500-550g\/buc","description":"\u003ch1\u003eFoie Gras de Canard – Ficat Gras de Rață Premium\u003c\/h1\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFoie Gras de Canard\u003c\/strong\u003e, ficat gras de rață de cea mai înaltă calitate – una dintre cele mai prețuite delicatese din gastronomia mondială. Textură unctuasă, aromă profundă și bogat în nuanțe de gust care îl fac indispensabil în bucătăria fine dining.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIdeal ca aperitiv pe toast, terină sau preparat la tigaie – Foie Gras reprezintă rafinamentul și luxul culinar în starea sa pură.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003ch2\u003eInformații produs\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpecie: \u003cstrong\u003eAnas platyrhynchos domesticus (Rață de Barbarie \/ Pekin)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eStare produs: \u003cstrong\u003econgelat (-18°C) sau proaspăt refrigerat\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTip produs: \u003cstrong\u003eficat gras de rață întreg sau porționat\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📦 \u003cstrong\u003eAmbalare\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eAmbalat în vid, individual sau ca lob întreg\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003chr\u003e\u003ch2\u003eBeneficii și caracteristici Foie Gras\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eFoie Gras este un produs gastronomic de excepție, cu caracteristici unice care îl diferențiază de orice alt ingredient culinar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e✔ textură \u003cstrong\u003eunctuasă și mătăsoasă\u003c\/strong\u003e – incomparabilă în gastronomie\u003cbr\u003e✔ aromă \u003cstrong\u003eprofundă și complexă\u003c\/strong\u003e – cu note de unt, nucă și trufe\u003cbr\u003e✔ sursă de \u003cstrong\u003evitamina A și B12\u003c\/strong\u003e – în concentrații ridicate\u003cbr\u003e✔ conține \u003cstrong\u003efier și zinc\u003c\/strong\u003e – minerale esențiale din surse animale premium\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003ch2\u003eValori nutriționale \/ 100 g\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergie: \u003cstrong\u003e500 kcal\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteine: \u003cstrong\u003e11g\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrăsimi: \u003cstrong\u003e50g\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarbohidrați: \u003cstrong\u003e2g\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSare: \u003cstrong\u003e0.5g\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003chr\u003e\u003ch2\u003eRecomandări de preparare\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eFoie Gras se prepară simplu – calitatea produsului face toată diferența:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLa tigaie – feliat gros (1.5-2 cm), prăjit 45-60 secunde\/parte în tigaie fierbinte, fără ulei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTerină – gătit la bain-marie, 90°C, 45-60 minute\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRece – servit ca pâté pe toast, cu gem de smochine sau chutney\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSous-vide – 55°C, 30 minute, pentru o textură perfectă\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003chr\u003e\u003cp\u003e⚠️ \u003cstrong\u003eInstrucțiuni de decongelare\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSe recomandă \u003cstrong\u003edecongelarea lentă în frigider\u003c\/strong\u003e (12-24 ore). Nu se recomandă decongelarea rapidă în microunde sau apă fierbinte.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003cp\u003e💳 \u003cstrong\u003ePlată și livrare\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePentru comenzile din afara zonei \u003cstrong\u003eBucurești-Ilfov\u003c\/strong\u003e, acceptăm \u003cstrong\u003edoar plată cu cardul\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Cochilia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42593635401897,"sku":"","price":210.0,"currency_code":"RON","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0408\/5071\/8882\/products\/foie.jpg?v=1602844268","url":"https:\/\/cochiliafood.ro\/products\/foie-gras-de-canard-frantuzesc","provider":"Cochiliafood","version":"1.0","type":"link"}