{"product_id":"cod-negru-salbatic-eviscerat","title":"Cod Negru Sălbatic Eviscerat, 2.4-3kg\/buc","description":"\u003ch1\u003eCod Negru Sălbatic Congelat – Sablefish Premium\u003c\/h1\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFile de cod negru sălbatic (Sablefish) congelat IQF\u003c\/strong\u003e, cu carne albă-gălbuie, extrem de bogată în uleiuri naturale, cu o textură mătăsoasă și un gust rafinat de unt. Unul dintre cei mai căutați pești premium din bucătăria mondială.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIdeal pentru miso-glazed, grătar sau cuptor – codul negru este imposibil de gătit prost datorită conținutului ridicat de grăsimi care îl mențin suculent indiferent de metodă.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003ch2\u003eInformații produs\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpecie: \u003cstrong\u003eAnoplopoma fimbria (Sablefish)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eStare produs: \u003cstrong\u003econgelat IQF (-18°C)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTip produs: \u003cstrong\u003efile de cod negru cu piele\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📦 \u003cstrong\u003eAmbalare\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eFile individuale ambalate în vid, congelate IQF\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003chr\u003e\u003ch2\u003eBeneficii consum cod negru\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCodul negru este unul dintre peștii cu cel mai ridicat conținut de Omega-3 din lume.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e✔ conținut excepțional de \u003cstrong\u003eOmega-3\u003c\/strong\u003e – cel mai ridicat dintre peștii albi\u003cbr\u003e✔ bogat în \u003cstrong\u003eproteine de calitate\u003c\/strong\u003e – cu toți aminoacizii esențiali\u003cbr\u003e✔ sursă de \u003cstrong\u003evitamina D și B12\u003c\/strong\u003e – esențiale pentru imunitate și energie\u003cbr\u003e✔ conține \u003cstrong\u003eseleniu\u003c\/strong\u003e – antioxidant cu rol protector cardiovascular\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003ch2\u003eValori nutriționale \/ 100 g\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergie: \u003cstrong\u003e195 kcal\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteine: \u003cstrong\u003e18g\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrăsimi: \u003cstrong\u003e13g\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarbohidrați: \u003cstrong\u003e0g\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSare: \u003cstrong\u003e0.1g\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003chr\u003e\u003ch2\u003eRecomandări de preparare\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCodul negru se gătește remarcabil prin mai multe metode:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMiso-glazed – marinat în miso, mirin și sake, la cuptor sau grătar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTigaie – 3-4 minute\/parte în unt brun, cu piele crocantă\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuptor – 180°C, 14-16 minute, cu glazură de soia și ghimbir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAfumat ușor – se pretează excelent la afumare la rece\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003chr\u003e\u003cp\u003e⚠️ \u003cstrong\u003eInstrucțiuni de decongelare\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSe recomandă \u003cstrong\u003edecongelarea lentă în frigider\u003c\/strong\u003e (8-12 ore). Nu se recomandă decongelarea rapidă în microunde sau apă fierbinte.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003cp\u003e💳 \u003cstrong\u003ePlată și livrare\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePentru comenzile din afara zonei \u003cstrong\u003eBucurești-Ilfov\u003c\/strong\u003e, acceptăm \u003cstrong\u003edoar plată cu cardul\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Cochilia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34678168584354,"sku":"","price":576.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0408\/5071\/8882\/products\/image.jpg?v=1618989775","url":"https:\/\/cochiliafood.ro\/products\/cod-negru-salbatic-eviscerat","provider":"Cochiliafood","version":"1.0","type":"link"}